Bahan :
100 gr jengkol, kupas, rebus bersama abu gosok sampai matang.
5 buah cabe merah besar
6 buah cabe rawit jawa yang merah2
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
garam dan gula secukupnya
Minyak goreng
Cara memasak :
Jengkol yang telah direbus, dibagi dua, lalu digoreng.
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum, tambahkan garam dan gula, masukan jengkol yang telah di goreng.... angkat, sajikan...
tips : untuk mengurangi bau setelah memakan jengkol, sebelumnya makan dan sesudah makan minum pil B kompleks 2 bijian atau makan beras setelah makan jengkol.
0 comments:
Post a Comment