Tuesday, 18 May 2010

maksud hati pengen bikin kue pukis, apa daya cetakan tak ada...... jadi dipakailah cetakan kue cara bikang warisan leluhur.....

Bahan :
200 gr terigu protein sedang
150 ml susu cair
4 butir telur ayam
100 gr gula pasir
2 sdt ragi instan
30 gr margarin di lelehkan
1/2 sdt garam
sosis, keju, meises, abon untuk topping

cara membuat :
campur susu yang dihangatkan dengan ragi instan dan gula pasir satu sendok teh, aduk dan diamkan selama 15 menit.
kocok gula dan telur sampai mengembang, lalu masukan campuran yang diatas tadi, aduk hingga rata.
diamkan selama 30 menit saja.
setelah itu masukan margarin yang telah dilelehkan dengan garam, aduk rata.
panaskan cetakan, oles margarin sedikit, tuang adonan, beri topping, tutup.
angkat bila bagian bawah kue sudah kecoklatan.
rada gosong lebih enakkkk.........

0 comments:

Post a Comment