2 butir telur ayam
100 gr daging sapi giling
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1 lonjor wortel di iris korek api
1 batang daun bawang di iris
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
saus :
1 sdm margarin
1 siung bawang putih
1/4 bh bawang bombay
4 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
1/2 btg daun bawang
1 cm jahe memarkan
3 sdm saus tomat botolan
1 sdt maizena dilarutkan dalam 150 ml air
cuka, garam, gula,kaldu sapi bubuk secukupnya
cara membuat :
kocok telur bersama bawang putih, garam dan merica
masukan bawang bombay, daging giling dan wortel aduk rata
goreng dalam wajan berisi minyak secukupnya saja sampai kering lalu angkat
saus :
panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit dan jahe sampai harum masukan saus tomat, masukan daun bawang
masukan bumbu yang tersebut tadi semuanya lalu masukan larutan maizena masak hingga mendidih angkat.
siapkan piring saji, taruh telur di piring lalu siram dengan saus....
0 comments:
Post a Comment