CAKE PANGGANG KEJU

Cake ini layak jual loh... sudah dibuktikan hehehehe.....

Bahan :
80 gr Terigu protein sedang
20 gr Susu bubuk
2 sdt Baking powder
2 sdm Gula pasir
1/2 sdt Garam
175 ml Susu cair
2 sdm Margarin, lelehkan
1 butir Telur ayam, kocok
Minyak goreng atau margarin secukupnya untuk olesan
Keju Cheddar parut secukupnya
Susu kental manis secukupnya untuk olesan

Cara membuat :

• Campur terigu, susu bubuk, garam dan gula pasir.  Aduk rata.
• Letakkan telur di tengah campuran terigu, tuang susu cair perlahan sambil dikocok hingga rata.
• Tuang margarin cair dan baking powder sambil dikocok perlahan hingga rata.
• Panaskan cetakan oleskan margarin atau minyak goreng dalam cetakan.  Tuang adonan dan masak hingga matang (tandanya keluar gelembung kecil di permukaan kue), balik dan matangkan.
• Letakkan cake panggang di atas piring saji, olesi susu kental manis sedikit beri parutan keju, tumpuk dengan cake panggang yang lain.  Tusuk dengan tusuk gigi.
• Sajikan.