7 buah jengkol, rendam 2 jam, dipresto bersama abu gosok dan air secukupnya 30 menit, pipihkan
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butie kemiri sangrai
garam dan gula secukupnya
santan kental secukupnya
kecap sedikit
salam dan laos
Minyak goreng
Cara membuat :
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu halus dan salam laos, setelah harum masukan jengkol, santan, dan gula, masak hingga bumbu meresap dan matang, beri kecap. Angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment