TUMIS BUNGA PEPAYA

Bunga-bungaan ternyata bukan saja indah dilihat tapi juga lezat untuk disantap. Ada beberapa jenis bunga yang dapat diolah menjadi teman ma...

BEEF YAKINIKU DAN POPCORN CHICKEN

Dari Uesugi Kenshin sampai Kenshin Himura, dari kimono sampai hakama, dari tabi sampai geta, dari bunga sakura sampai gunung fujiyama dan d...

NASI JINGGO DAN SATE LEMBAT

Bila berhadapan dengan masakan Bali terkadang jadi ingat kepada seorang teman yang berasal dari Bali dengan nama yang khas sekali yaitu Made...

ROTI COKLAT

Sedang kumat bikin roti, walaupun ada sedikit rasa iba kepada mixer yang harus kerja rodi. Resep yang digunakan ini terasa cocok di banding...

SAYUR BENING OYONG MISOA

Sayur bening adalah salah satu sayur favorit saya. Rasanya ringan dan menyegarkan. Sayur bening biasanya di olah dari dedaunan, seperti dau...

KUE LAPIS BERAS PANDAN

Di pekarangan terdapat pohon suji bercabang dua yang terlihat agak galau merana. Cabang yang rendah daunnya lumayan banyak sedangkan cabang ...

TAHU TAUCO

Suatu hari pernah di oleh-olehi sebotol tauco oleh seorang kawan yang baru saja mudik dari Sukabumi. Hatur lumayan lah, bisa buat masak ini ...

CAKE KENTANG KEJU

Harga kentang sampai saat ini masih berada di kisaran 14 sampai 16 ribu perkilo nya, rupanya dia masih betah berlama-lama menyandang harga s...

SAYUR BENING PUCUK LABU

Di beberapa resto masakan sunda, saya kerap menemukan menu yang berbahan dasar pucuk daun labu. Dulu sih agak curiga aja dengan rasanya, se...

KOLAK CAMPUR

Si mamang gula dan parutan kelapa di pasar saking risau hatinya takut gak akan dibeli gulanya, melancarkan sebuah pengakuan. "Neng, so...

BANDENG KUAH ASAM

Bau tanah pada ikan bandeng itu kadang kala membuat ilfil berbeda dengan petrichor. Bau tanah atau bau lumpur pada ikan bandeng adalah hal ...

ONTBIJKOEK

Ontbijkoek adalah kue sarapan pagi, begitu katanya. Kata siapa? Kata orang Walanda. Ciri khas kue ini terletak pada citarasa rempahnya sepe...

TERONG TEPUNG PEDAS

Kemarin ini ada yang buka bersama di Pandan Wangi. Nah, di sana ada menu yang dinamai dengan terong crispy. Waktu di suruh nyoba bikin, yang...

CAKWE KEJU

Tersebutlah seorang pedagang odading dengan tagline "Jalma Eling dahar na Odading". Saya sering bertemu dengan si mamang ini yang...

PUDING KULIT ROTI TAWAR

Kulit roti tawar selalu mengingatkan saya akan simbah. Dulu simbah kakung saya kerap membawa kulit roti tawar yang katanya di dapat dari seb...

BOLU KUKUS PUTIH TELUR

Putih telur adalah bagian telur yang berwarna putih haha sungguh tidak bermutu tulisan ini. Ya jadi begitulah, banyak olahan makanan yang m...

DONAT PASIR

Tepung terigu protein tinggi itu kadang suka bikin gatel. Bukan gatel kayak kena ulet bulu, itu mah merang. Tapi gatel ingin dijadiin sesuat...

MONKEY BAR

Terkadang kalau beli pisang suka nafsu, sampai tau tau kulitnya sudah menghitam bak pantat wajan. Kalau sudah begitu biasanya para pisang i...

BRONKETEM (BROWNIES KUKUS KETAN ITEM)

Punya tepung ketan item sisa bikin martabak black sweet. Bingung mau di apain. Blogwalking sebentar, eh nemu resep bronketem nya Teh Ricke...

TIMLO SOLO

Timlo Solo aslinya adalah sebuah olahan yang sangat ribet membuatnya karena banyak sub kategorinya. Yap, dalam semangkok timlo kita akan men...

NASI TUTUG ONCOM

Kadang hati ku galau ketika menclok di warung. Menengok bawang brebes yang masih tegar di angka empat puluh. Melihat sawi, kol, wortel, bunc...

CAKE TAPE KETAN HITAM

Bagai cinta bertepuk sebelah tangan, pesan peuyeum ketan hideung tak tau juntrungnya. Akhirnya sebagai pelipur lara, ngacir lah ke Cimohai b...

JAMUR CRISPY

Jamur tiram adalah jenis jamur satu satunya yang kerap tersedia di warung si abah. Hal ini mungkin dikarenakan harganya yang relatif murah ...

PAMPIS IKAN TONGKOL

Melihat foto olahan pampis di blog nya mbak Endang itu membuat ngiler. Pampis adalah olahan makanan yang berasal dari Manado. Biasanya ika...

KUE PUKIS

Kue pukis adalah kue yang cocok bila disandingkan dengan teh pahit hangat, di waktu pagi atau sore hari menjelang. Kue yang sangat legendari...

BATANG TALAS KUAH SANTAN

Ini adalah salah satu masakan kegemaran kakak saya, masakan kere hore katanya. Dulu almarhumah simbah saya kerap memasak olahan batang talas...

TUMIS JANTUNG PISANG

Di Pasar ada seorang mamang yang menjual bahan masakan yang gak biasa, seperti batang talas, pepaya muda, bunga honje, kucai, daun pepaya s...

JENGKOL BALADO

Panci presto hari ini bekerja dalam frekuensi heavy duty. Tiga kali balikan kayak dosis minum obat agar sesuatu yang di rebus di dalamnya m...

URAP KENIKIR

Memandangi satu satu nya pohon kenikir yang setengah tumbang di pekarangan rumah itu sungguh membuat mbrebes mili. Belum juga berbunga, poho...

RENDANG

Rendang. Lauk makan yang satu ini adalah salah satu mahakarya kuliner yang berasal dari Sumatera Barat dengan rasa paling banyak diterima ol...

AYAM RAWIT COBEK

Dulu kalo lewat Cihampelas, suka mampir ke ayam cobek Langganan. Ayam cobek nya enak, tahu goreng tepungnya juga. Beberapa tahun belakangan...

NASI UDUK

Hari minggu gak kemana mana, hanya meratapi gundukan baju yang setara dengan gunung Tangkuban Perahu. Staring at the sun, panas ngagebret d...

ROTI SISIR

Sisir alias bedog cinta adalah barang keramat bagi sebagian orang. Karena dengan sisir, rambut yang tadinya acak acakan menjadi lebih Indah ...

SIRUP MARKISA

Dapet hasil panenan markisa lagi dari kebun si uwak. FYI markisa adalah buah yang dapat menurunkan berat badan karena salah satu manfaatnya ...

KUE SUS

Sudah berapa tahun ya gak makan Soes Merdeka? Ah entahlah, karena memang gak terlalu hobi juga sih sama makanan yang dalam bahasa perancis n...

ES CINGCAU

Dulu waktu kecil saya suka dibohongin sama simbah saya, katanya jangan beli cingcau di si mamang itu, bikin nya pake celana. Yaeyalah make ...

MARTABAK BLACK SWEET

Beberapa hari lalu si uwak datang kerumah dan bercerita tentang makanan yang lagi happening di Soreang, yaitu martabak black sweet alias hit...

AYAM KENTANG PEDAS

Bila pergi ke warung si abah, saya sering bingung karena melihat bahan bahan masakan yang itu itu saja. Apalagi jenis bahan masakan hewani. ...

IKAN GORENG THAI CURRY

Baru beberapa minggu ini, lapak penjual ikan langganan saya menyediakan Ikan tenggiri dalam daftar jualannya. Biasanya bila saya membutuhka...

PERKEDEL PINDANG TONGKOL

Suatu kali saya pernah melewati tempat dimana perkedel bondon yang termasyur se Bandung Raya beroperasi. Saya terkagum kagum dengan tumpuka...

MANGUT IKAN TENGGIRI

Sepuluh tahun yang lalu, untuk pertama kalinya saya menginjakkan kaki di Ibu kota Jawa Tengah, Semarang. Kala itu dengan hati riang saya tap...

TUMIS KEMBANG BAWANG TAHU

Waktu makan ke Rumah makan Bugel, ada satu menu yang sangat familiar yaitu tumis kembang bawang tahu. Biasanya saya memperlakukan tahunya d...

KUE APEM

Sebentuk kue apem selalu mengingatkan saya kepada almarhumah simbah. Karena dulu simbah selalu membuat kue ini bersama kolak, dan ketan, sa...