BOLU KUKUS CERIA

Nah, setelah bolfan, saya tertarik untuk menaklukan kutukan bolu kukus yang sudah terkenal di seantero dunia permasakan.  hasilnya? ganti jadi kutukan si you know who yang nyangkut hahaha.  Bolkus mekar tapi tidak semestinya  ada siy yang mekar sempurna jumlahnya hanya dua biji, ah tapi sudahlah, next time mungkin lord voldemort gak bakalan mampir lagi ke dapur :p.
resep di ambil dari maudi"s kitchen.

bahan :

225 gr gula
2 butir telur
1 sdt TBM/ovalet?cake emulsifier
250 gr terigu
1 sdt baking powder
150 ml air soda.
bahan pewarna sesuai selera
cup kertas
plastik segitiga.

cara membuatnya :
Campur semua bahan lalu kocok selama 10 menit sampai kental sekali.  masukan ke cup alumunium yang telah di lapisi cup kertas dengan plastik segitiga, adonan sebelumnya di bagi dan di beri warna sesuai selera.
kukus 15 menit.

BOLU FANTASI

Sempet ngobrol ngobrol sama temen tentang kue satu ini, jadi tergerak untuk membuatnya.

bahan :
140 gr terigu kunci biru
1,5 sdt baking powder
110 gr gula halus
2 telur
75 ml susu cair
1 sdt SP
vanilli
palstik segitiga
bahan pewarna makanan sesuai selera
cup kertas

cara membuatnya :
ayak tepung dan baking pwder, sisihkan.
mixer gula halus dan telur hingga mengembang
masukkan susu cair selang seling dengan tepung, tambahkan vanilli dan SP, mixer sampai mengembang dan adonan putih bisa meluncur bila di sendokin. masukkan ke dalam cetakan yang telah di lapis dengan cup kertas, hias sesuai selera.
kukus 10 menit dengan api kecil, langseng di tutup dengan lap.

selamat mencoba.