RUJAK SUMBER SARI

Hawa panas di siang hari yang terik adalah waktu yang cocok untuk nyamil rujak. Yup, rujak adalah camilan berupa irisan buah buahan segar yang dicocolkan kepada bumbu sambel yang terbuat dari gula merah, cabai rawit, garam, asem, terasi, dan sedikit serpihan kacang tanah goreng.

Ada beberapa macam versi rujak diantaranya rujak colek (ulek), rujak cuka, rujak banci dan rujak serut.

Rujak Sumber Sari made in mang Yaya adalah salah satu rujak ulek yang sangat saya rekomendasikan. Rujak di tempat ini buah buahannya selalu segar tanpa sentuhan refrigerator, isinya lumayan lengkap, ada jambu air, kedondong, bangkuang, pepaya mengkal, ubi merah, nanas dan bila musimnya mangga muda selalu masuk daftar rujak tersebut. Sambal nya legit banget, bumbunya pas, gurih, manis, asin semua berasa di lidah.

Saya mengenal rujak ini sejak tahun 2000 an dan hingga kini rasanya tidak berubah.
Satu porsi rujak mang yaya ini di bandrol dengan harga Rp. 11.000,-

Di tempat ini pula tersedia lotek dan rujak banci. Tapi saya gak terlalu suka loteknya, gak cocok di lidah saya :D

posted from Bloggeroid

AYAM TULANG LUNAK JEMPOL SUMBER SARI

Hari minggu yang penuh dengan tetes hujan ini, saya isi dengan makan siang di AYAM TULANG LUNAK JEMPOL.  Sebuah warung tenda sederhana yang terletak di sebelah pos jaga komplek Sumber Sari Indah.

Ayam Tulang Lunak (ATL) di sini menurut saya juara banget, baik tekstur, motif juga rasanya.  Ayam nya empuk sampai ke tulang tulang yang membuat saya begitu iri karena beberapa kali mencoba membuat ATL gak pernah berhasil.

Bila makan di tempat ini gak ada sedikit pun tulang tersisa di atas piring saya.  Selain ayamnya yang empuk nyess banget, ati ampela nya pun demikian. Tersedia pula ceker, kepala goreng, tempe dan tahu.

ATL ini biasanya di sajikan dengan taburan tepung krispy nya yang kranci, sambel, lalapan dan nasi hangat.

Hanya satu yang kurang bagi saya yaitu rasa sambel nya kurang nendang.

Cobain deh.

posted from Bloggeroid