BOLU KETAN HITAM

Ada aja rintangan buat mewujudkan bolu ketan hitam ini jadi kenyataan.

Tepungnya gak ada di pasar, alesannya belum mo deket lebaran.

Minyak gorengnya habis, di warung cuman ada yg curah.

Gak punya vanili

Nyari loyang di gudang weks pekerjaan yg paling menyebalkan harus pindah2in dus.

Tapi akhirnya setelah empat hari empat malam mengidamkan sang bolu ketan nan manis itu, akhirnya sampailah juga saatnya untuk mewujudkannya.

Bahan :

250 gr tepung ketan hitam

200 gr gula pasir

200 gr minyak goreng

6 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

2 sdm susu kental manis

Caranya :

Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukan garam dan vanili, kocok lagi, masukkan susu kental manis, tuang tepung ketan hitam sambil diayak, masukkan minyak goreng, aduk balik sampai rata pake spatula, sampe bercampur benar, masukan ke loyang, kukus 30 menit, angkat. Sajikan.

Published with Blogger-droid v2.0.4

ROTI PANGGANG KEJU

Bingung mau buat camilan?

Coba deh bikin camilan sederhana ini, cepat, mudah dan enak :))

Bahannya :

Beberapa lembar roti tawar

Keju slice

Margarin dan butter untuk memanggang

Isian :

20 gr susu bubuk instan plain

1 sdt  terigu

100 ml air

1/2 sdt gula pasir

Caranya :

Bikin dulu isiannya

Campur susu, terig, gula dan air, aduk sampai larut, masak di api kecil sampai mdletup letup. Angkat, diamkan sebentar.

Ambil selembar roti tawar, potong jadi 2 bagian.

Beri isi dan keju slice, lipat.

Panaskan margarin dan butter, panggang roti sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Sajikan hangat

Published with Blogger-droid v2.0.4

PAI JAGUNG

Tersebutlah sebuah jagung manis yang sudah bersemayam selama 4 hari di kulkas. Gak sengaja pas liat resep brongkos di agenda, selintas kebaca resep pai jagung, akhirnya sang jagung keluar juga dari tempat istirahat sementaranya.



Bahan nya ini nih :

Untuk kulitnya

200 gr tepung terigu

100 gr margarin

2

1 butir kuning telur

Di bikin dulu deh kulitnya

Campur semua bahan, uleni sampai ngumpul semua, masukin kulkas bentar.

Terus adonan di bikin buletan di giles pake roll an, masukin ke cetakan pai, rapihin, tusuk2 pake garpu, jarang2 aja, oven setengah mateng, keluarin buat di isi sama si jagung dkk.

Bahan isinya :

1 gelondong jagung manis, rebus, disisir.

75 ml susu cair plain

2 butir kuning telur

2 batang sosis di iris sesuai selera

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

Semua bahan campur jadi satu.

Masukin isian ke kulit pai yang tadi udah dibikin, oven lagi sampe matang kuning kecoklatan.

Angkat, sajikan dengan sambal botol.

Lebih enak lagi kalo toping nya pake keju quick melt .... hmmm

Published with Blogger-droid v2.0.4